ローマでカルボナーラが美味しいレストランを調べると必ず検索に引っかかるお店の一つがRoscioli(ロッショーリ)です。
この記事では実際にRoscioliを2024年12月に訪問した僕の正直な感想を皆さんにご共有したいと思います!
Roscioliの基本情報
Roscioli(ロッショーリ)はローマで複数店舗展開されている人気のレストランです!
- Google Mapにてクチコミ5,000件越え、★4.3(25年1月時点)
- 某有名旅行ガイドブックにも掲載
- イタリアのグルメ雑誌「ガンベロロッソ」誌の2020年「ローマ・ベストカルボナーラ」で第一位を獲得!
ガンベロロッソの記事はこちら↓
”Gambero rosso – La migliore carbonara di Roma. La classifica dopo 21 test in 4 giorni”
という訳で観光客はもちろん、イタリア人からも人気のお店。
以下、基本情報です。
店舗情報
店名:Roscioli Salumeria con Cucina
住所:Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, イタリア
営業時間:9:00~23:30
定休日:不定休
予約方法:公式Webサイト予約ページ、電話(+39 06 6875287)
支払い:カード可
Roscioliで注文したもの
僕は妻と二人でこちらのメニューを注文しました。(2024年12月の情報)
- アーティチョークのサラダ(Insalata di carciofi alla romana)…18ユーロ(約2,700円)
- カルボナーラ(La carbonara)…17ユーロ(約2,600円)
- アマトリチャーナ(La matriciana o amatriciana)…16ユーロ(約2,400円)
- 水…3.5ユーロ(約500円)
- グラスワイン白 x 2…18ユーロ(約2,700円)
- カフェ・マッキアート x 2…4ユーロ(約600円)
→合計76.5ユーロ(約11,600円)
※為替150円/ユーロ計算
Roscioliの個人的な感想
✓おすすめポイント
- 写真では分かりにくいですが、グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)がカリッカリで触感○
- トスカーナのPaolo Parisiという養鶏場のオーガニック卵がとても濃厚
- アマトリチャーナも美味い(正直個人的にはカルボナーラよりこちらの方が好みだったかも)
- 店内に生ハム、チーズ、ワインが沢山展示(実際に販売も)されていて雰囲気◎
✓気になったポイント
- グアンチャーレはカリカリの触感がアクセントとしては良いものの、脂身の部分は完全に脂が抜けてスカスカに感じる部分も。
- グアンチャーレの脂が出ているのでカルボナーラが少し油っぽく感じる方もいるかも
- 全体的に値段が高く、完全に観光地価格(体感、相場より3割ほど高い)
- 観光客が多く、周りから聞こえるのはほぼ英語か中国語
- 予約がギリギリだと席が通路部分になり、落ち着かないかも(できれば奥の方のテーブル席予約がベター)
✓その他
- 直前だとネット予約はほぼ埋まっているが、電話すれば予約可能な場合がある。(僕はネットでは満席だったけど電話したら予約できました)
- ネットではカルボナーラが塩辛いというクチコミが散見されました。僕は特にそう思わなかったですが、不安な方は前菜を生ハムなど塩味が強いものではなくアーティチョークのサラダやブッラータチーズなどにすると良いでしょう。
✓総括
- 注文した料理はどれも美味しかったものの、感動するほどのレベルではなかった
- 割高な値段を考えると「一度行けたら十分かな」という感じ
- 観光客ばかりなので地元感のあるお店が好きな僕にはあまり刺さらなかった
話題のお店ですので、経験として行けたことには満足しているものの、個人的に2度目の訪問はないかなという感じです。
Roscioliのネット上の感想
僕の意見だけだと偏ってしまうと思うので、X上で拾った他の方の意見も載せておきます。
✓ポジティブな感想
今回ローマで絶っっっっっ対に食べたかったカルボナーラ発祥の地で最高峰と名高いRoscioliへ。太めでソースがたっぷり絡み付くパスタはスパゲットーニを使用していてグアンチャーレの独特な食感と脂の染み出し方は熟成期間が長いからだそう。本当に感動の一品。 pic.twitter.com/lZUjIKsqYs
— 🗽 (@salzshio) September 6, 2024
⌚ June 2024
— トラリブ🇸🇰 𝑇𝑜 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑒𝑙 𝐼𝑆 𝑇𝑂 𝑙𝑖𝑣𝑒 (@tra_live_) June 24, 2024
📍 Rome, Italy 🇮🇹
Roscioli Salumeria con Cucina
12年前に食べたカルボナーラ🍝
今でも忘れないくらい美味しかった
思い出のレストラン #ロショーリ
今は完全予約制で入れなかったけれど
この場所に来ると一気に思い出が蘇りました pic.twitter.com/4CXorTdIq7
僕の感想とは違って、「忘れられないくらい美味しかった」というような意見も散見されました。
✓ネガティブな感想
ローマ観光でよく紹介されているRoscioli(カルボナーラで有名なレストラン)、わざわざ予約したのにイタリア旅行で唯一微妙だったレストラン。美味しいという人もいるので好みの問題かもしれないが、個人的には地元民たちで賑わっているお店のパスタのほうが数倍美味しかった。
— yu (@5652jiwon77) August 7, 2024
ローマの高級食材店 ロツショーリ ROSCIOLIで昼食。かなり予約が入っているらしくカウンター席になってしまった。カルボナーラとグリーンサラダを注文。ただ、期待したほどの味ではなく残念。日本語のネット情報はあてにならないということかな。#イタリア #イタリア旅 pic.twitter.com/hYXPrcoNC0
— HRHK (@IYOTA2101) March 29, 2018
こちらはどちらかというと僕の感想に近い意見ですね。
総括
以上を踏まえてRoscioliはこんな方におすすめです!
逆にこんな方にはおすすめしません!
以上、皆さんの参考になったら幸いです!
ローマでカルボナーラが人気の他のお店についてはこちらの記事でもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてください!
最後までお読みいただきありがとうございました!